Auf Nachfrage findet sich das Wort „Natur“ 136 mal auf der Homepage der Kneipe, wobei immer noch Texte von Anfang der 2000er Jahre fehlen, diese transferiert werden müssen. Softwaregründe, sprich verschiedene Softwareplattformen der Homepage im Lauf der Zeit, ermöglichen nicht immer einen Dateiexport. Deshalb muss ich, um diese aktuelle Form der Homepage auf Basis der Softwareplattform „WordPress“ zu nutzen, schlicht per Hand kopieren und einfügen, was Zeit kostet.
Wiederrum findet sich das Wort „Natur“ auf der eigentliche Karte der Kneipe nur einmal. Hier wird der naturreine Zustand des Apfelwein beschrieben, was auf seine, zwar nicht zertifizierte, aber faktisch naturbelassene Herstellung verweisen soll.
Den zertifizierten Öko-Apfelwein von Matsch & Brei kam bei Vowivolk nicht so gut an. Deshalb schmeckt weiterhin seit fast Beginn der Kneipenzeit der naturtrübe Saft ganz ohne Urkunde.
Fotos Sven „Abba“ Bratulic