Kategorie: Vowi-Cuisine

Seit 2014 kocht Fabrice mit Joao sechs mal im Jahr ein Menü. Dann wird aus der Eckkneipe ein Restaurant.

Sonntag, 29/04/2001



Entschuldigung für die Verspätung auf unserer Homepage. Technische Probleme für deren Lösung ich zwei Tage brauchte, waren die Ursache.

Wenn die Nachfrage stimmt, gibt es am Samstag, den 05. 05. ab 20.00 Uhr ein Frühlingsmenü in der Volkswirtschaft. Wer Appetit bekommt, melde sich bitte bis zum Mittwoch dafür an. Das Menü besteht aus drei Gängen und kostet DM 45,-:
Kerbel-Creme-Suppe mit Shrimps
Spargel mit Sauce Hollandaise und flüssiger Butter, dazu Neue Kartoffeln, Schweinelende, gekochter und roher Schinken
Vanille-Joghurt-Creme mit marinierten Erdbeeren

Dazu empfehlen wir den neuen 2000er Jahrgang unseres Rieslings vom Weingut Wittmann aus Rheinhessen. Seine an Mango erinnernde Frucht wird abgelöst durch ein nach Grapfruit schmeckendes Aroma. Herrlich!

Matze haut die Glatze(n) – unter diesem Motto fand besagter Matze und Freunde im Anzeigenteil der FR von diesem Wochende ein Wohnungangebot (3,5 Zi, Westend, 124 qm, 1300,-, Herr Steiner). Bei Anruf (0381/6009672) ertönte Marchmusik, und eine schneidige norddeutsche Stimme gab die letzten Informationen und Telefonnummern der Neonazis bekannt. Wie mir autonome Kreise auf Nachfrage bestätigten, sei dies ein durchaus normalen Weg, um relativ unauffällig ihr Netzwerk zu dirigieren.

An einem Freitag, dem 25.05. wird im Karl-Marx-Antiquariat neben der Volkswirtschaft eine Lesung stattfinden unter dem Motto: Die Jordanstraße als Ort der Literatur. Ein Schriftsteller, Peter Kurzeck, der jahrelang in unserer Staße wohnte, wird aus seinen eigenen Arbeiten lesen.

Neuerdings sind einige wenige Tageskarten, die ich per Email verschicke ohne den eigentlichen Inhalt angekommen. Ich weiß nicht warum: möglicherweise ist der Grund mein neues Emailprogramm oder auch -da es bis jetzt nur Stammgäste, die aller in einer Firma arbeiten, betrifft- an etwas anderen. Dennoch nehme ich wieder mein altes Emailprogramm, damit ich alle Fehlerquellen ausschließen kann. Ich verschicke die Email im HTML-Format und nicht als Text. Vielleicht liegt darin auch ein Problem. Ich prüfe weiter.
Auf Anfrage eines Gastes, ob womöglich unser Campari schlecht gewesen sei (abgelaufen), da der Gast nach zwei Wolfsheul (Bier mit Campari) und einem Wodka sich unwohl gefühlt hat, habe ich sofort besagtes Getränk mit dem gleichen Campari getrunken und fühlte mich auch ein wenig unwohl, aber nur durch den Alkohol. Annsonsten war alles OK. Leider konnte ich auch nach intensivster Suche kein Verfallsdatum auf der Flasche finden. Auch hier forsche ich weiter!


Netsrak

Sonntag, 22/04/2001



Am Samstag, den 05/05 gibt es in der Vowi auf Vorbestellung ein Frülingsmenü. Dabei werden zu Spargel und Neuen Kartoffeln möglicherweise Schinken und Kurzgebratenes serviert (die genaue Folge steht noch nicht fest), wie immer von den beiden Chefköchinen Moni und Nina. Wer Interesse hat, wende sich bitte an Nina oder Karsten.

Mehr gibt’s heute nicht, da ich außer der Lego-Stadt, die man im Architekturmuseum bauen kann, nichts weiter empfehlen kann. Dazu kommt noch, daß ich schlecht gelaunt bin – nicht nur wegen der Eintracht.


Netsrak

Neuigkeiten vom 17.10.1999

Wir leben ja davon, daß sich viele Leute nach Möglichkeit eine Menge Getränke einflößen. Die Veränderungen, welche der Alkohol im Auftreten, Haltung, Konzentration und Sprachbeherrschung mit sich bringt, sind mannigfaltig. Eines ist dagegen bei vielen gleich: sie denken, daß sie problemlos weiterhin Auto fahren können. Ich denke, daß sie sich damit im Irrtum befinden und ich warne ausdrücklich davor
Ihr Suffköppe!

Ich möchte noch einmal auf unser Herbstmenü am 30. 10. hinweisen. Falls noch jemand Interesse hat, der sollte das folgende Link zum Herbstmenü anklicken oder Karsten und Nina in der Volkswirtschaft fragen.

Habt Ihr schon unser neues Flaschen-Bier aus Böhmen mit Namen Krusovice (hoffentlich ist es richtig geschrieben) probiert. Ich finde es schmeckt, wie ein richtiges tschechisches Pilsner und nicht so herb, wie viele deutsche Pils-Biere. Wir haben es Hell und Dunkel. Beide Biere haben 5% Alkohol.

Unser Bundesligatipspiel gibt Hans zur Zeit in seinen PC ein. Dies erleichtert das Zusammenzählen der Wertungen. Später (so hoffe ich) könnten wir mittels einer Datenbank der IQB, die über das Internet erreichbar ist, alle Tipps persönlich eingeben und einsehen.

Euer IM Vowi

Neuigkeiten vom 03.10.1999

Unser Herbstmenü, zubereitet von Nina und ihrer Mutter -Moni- wird am Samstag, den 30. Oktober ab 19.30 Uhr serviert. Das 4-Gänge-Menü wird es nur auf Vorbestellung mündlich bei Nina oder Karsten oder hier per Email an [email protected] bis zum 23. Oktober geben. Es kostet ohne Getränke DM 58,-.
Nina und Moni haben sich bei der „Komposition“ des Menüs von der Jahreszeit leiten lassen. Sie ist die Erntezeit für viele Obst- (Traube, Feige) und Gemüsesorten (Pfifferling, Wirsing, Marone) und auch beispielsweise in Italien der Beginn der Jagdsaison (Kaninchen). Deshalb werdet ihr in unserem Herbstmenü typische Produkte des Herbstes wiederfinden.

1. Gang: Herbstsalat mit Kaninchenfilet, Trauben und Walnüssen
2. Gang: Ravioli mit Pfifferlingfüllung in flüssiger Butter
3. Gang: Hähnchen auf Wirsing und Maronigemüse
4. Gang: Feigen in Orangencaramellsauce mit Ricottacreme


Als begleitende Getränke empfehlen wir unsere Weißweine: besonders den Rheinhessischen Riesling vom Weingut Wittmann und den Pfälzer Grauburgunder. Der Erstere fällt durch seine Frische auf. Er bizzelt ein wenig und hat eine angenehme Säure, die an Grapfruitaroma erinnert. Der Zweite -übrigens auch ein Ökowein- ist ein feiner, dennoch fruchtiger Wein, der ein Nußaroma besitzt.

Euer IM Vowi