Der ’98 Jahrgang vom Weißen Riesling des Weingutes Wittmann ist alle. Der aktuelle Jahrgang ’99 kommt erst Mitte März. Deshalb suchen wir für die Zeit bis dahin einen Ersatz.
Ab sofort haben wir anstatt von Pepsi Cola, Sinalco und Zitronnenlimonade Coca Cola, Fanta und Sprite im Angebot.
Dann darf ich noch auf ein Gericht des Mittagstisches am Dienstag verweisen: Quarkkeulchen. Diese sächsische Spezialität hat Karsten jahrzentelang, wenn es bei ihm zu Hause in Leipzig nicht gerade Spaghetti mit Tomatensauce, eine Tütensuppe mit Namen Ungarische Rindfleischsuppe oder „Pudding ohne Kochen“ gegeben hat, gegessen. Quarkkeulchen, deren Teig aus Kartoffelbrei, Quark und Mehl hergestellt wird, um diesen dann in einer Pfanne anzubraten, wird mit Zucker, Zimt oder Apfelmus gegessen. Quarkkeulchen stopfen zwar ein wenig, schmecken aber klasse. Auch in Frankfurt gibt es bereits einen großen Fan – Jonathan, Karstens Sohn.
Euer IM Vowi