Kategorie: Vowi

Alles, was mit der Vowi zu tun hat und manchmal gibt es auch keinen Zusammenhang

Petite Cuisine, 02.11.23

2. November 2023
von kmaass

Die Monatsliste wird ausnahmsweise etwas improvisierte.

Wie so oft, erfordern die Spiele der Eintracht am Donnerstag eine einfach darzustellende Küche.

Am 04.11. reise ich in den Schwarzwald, um für die nächste Vowi-Cuisine, am 18.11., 6 kg Bauch und 1,5 kg Spareribs/Dicke Rippe frisch geschlachtet vom Hofgut Silva zu holen.
Das Hofgut Silva hat hymnische Besprechungen erhalten. Allerdings haben die Schweine ihren Preis.
Deshalb wird es getestet. Dort hole ich noch mehr, was ich vielleicht für die Kleine Küche nutzen könnte.

Für die VC wird gerade Wild gejagt. Auch habe ich Wild für die Kleine Küche bestellt.
Dazu habe ich noch Pferdefleisch, was ich mit Hilfe von Fabrice versuche zuzubereiten.

In der Woche nach der VC bekommt die Küche einen neuen Gasherd und Kühlanlage. Dies könnte dazu führen, dass ich die Küche ein zwei Tage nicht nutzen würde.

07.11.
Nudeln mit Pesto-Varianten
Hackbraten mit Getzen (Kartoffelpuffer geschmort) und Möhren
Linsensuppe mit Rindswurst
09.11. (Die SGE spielt)
Cordon bleu
Nudelsalat

Die Vowi-Cuisine verschlingt und ermöglicht Kräfte.
Mit der Hilfe von Fabrice soll Pferdefleisch zubereitet werden.
14.11.
Gemischter Salat
Nudelsalat
Lamm-Rind (hoffentlich)-Frikadellen
Galopp?
16.11.
Cordon bleu mit Pommes
Galopp?

Küchenschlacht
21.11.
Gemischter Salat
Wildgericht > wahrscheinlich Wildschweingulasch
23.11.
Cordon bleu
Kartoffelsalat

28.11.
Lasagne
Spinat-Tomaten-Lasagne
30.11. (Die SGE spielt)
Gemischter Salat
Cordon bleu mit Pommes
Rösti mit Wintergemüse und Soße

Petite Cuisine, 10.10.23

10. Oktober 2023
von kmaass

Petite Cuisine im Oktober
(geplant)

– [x] 10.10.
Gulasch
Spinat-Tomaten-Lasagne
Überbackener Schafskäse
Nudelsalat
Frikadelle
Salat
– [x] 12.10.
Cordon bleu
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf (mit/ohne Hackfleisch)
Soljanka

– [x] 17.10.
Club-Sandwich
Moussaka
Gemischter Salat
– [x] 19.10.
Zwiebelkuchen
Leberkäse mit Spiegelei
Cordon bleu mit Pommes oder Nudeln, dazu Gemüse

Petite Cuisine macht in aller Kürze
mittelalterlichen Weiterbildungs- und Schlafkurs bei den Benediktinern
mit Diskussionsrunde zum Thema Beständigkeit, Lebenswandel und Gehorsam
– [x] 24.10.
– [x] 26.10.

– [x] 31.10.
Burrito
Kartoffeln mit Kräuterquark und Dips
– [x] 02.11.
Cordon bleu mit Pommes
Lauchquiche
Lamm-Rind-Frikadelle mit Kartoffeln, Möhren und Soße

Wahlsonntag

8. Oktober 2023
von kmaass

D o n n e r s t a g.
Zwischen Lind-er/ner und Trapps Karte.
18.30:
Er würde eines der Hunde-Peterchens von gegenüber, ist so süß, bar für 500 direkt kaufen. Bier, Kippe, Tüten in der einen Hand. Wauwau Peterchens streichelnd, hektisch hin und her, erzählt er, natürlich ungefragt.
Mutter in Heilbronn. Wie heißt Du?
Ausgeraubt. Amnesie und so, heißt das. Zweieinhalbtausend Gespartes nach fünf Jahren Knast weg. Sucht Arbeit. Gerne in Kneipe. Keine Drogen mehr. Ehrlich. Wartet auf Freundin aus Wohnheim. Redet in Leiersang-Art ununterbrochen. Flüstert am Ende, wie ausgehaucht.
19.00:
Liegt schlafend im Hauseingang. Jemand bleibt stehen. Ruft Staatsmacht. Wacht auf. Redet sogar. Steht auf. Alles in Ordnung. Tatütata geht ab.
21.00:
Ist nicht weit gekommen. Schläft nebenan.
Im Herbst wird es kühler. Jemand reagiert. Eine Decke.
23.00:
Nachts stahlt der klare Halbmond nur Licht. Für Lebensgeist sorgt jetzt niederschwellig Kissen und Decke. Jemand hat den Hauch der Kälte, auf die der Mond ohne Scheu steht, bedecken wollen. Der Zustand, vielmehr unsere Lage, noch ist es seine Lage, die uns betrifft, wird zur Notlage.
Nach sechs Stunden bei viel Durchgangsverkehr blieben drei, vier stehen, um zu helfen. Immerhin. Blaulicht nimmt ihn noch lebendig mit – ob mit oder ohne n.
T r a p p spricht anderswo von Skandal.
S o n n t a g zählt.