Kategorie: Carola

Die Nachfrage nach Knödeln (gemacht von Fabrice) und dem von mir faktisch eigenhändig gejagten Wildschwein aus dem Spessart ist groß.
Ich notiere alles brav der Reihenfolge nach.
Nach Wahl bzw. als Plan B gibt es Rindergulasch. An Stelle der Knödel gehen natürlich auch Spätzle, ein Stück Kartoffelkuchen und als Ersatz vom Ersatz Ofenkartoffeln.

Mo, 21.12.:
Zitronenhähnchen mit Wedges (geviertelte Ofenkartoffeln),
dazu weiße Bohnen oder karamellisierte Steckrüben-Stifte € 11,50
Käsespätzle € 6,50
Kartoffelkuchen € 6,50
Di, 22.12.:
Böhmische Knödel
mit Wildschwein- oder Rindergulasch,
dazu Rotkraut oder Schwarzwurzel € 11,50
Quarkkeulchen m. Apfelmus € 5,00
Mi, 23.12.:
Bratkartoffeln mit Zwiebel-Rahmsoße,
dazu Cordon bleu € 11,50 oder Frikadelle € 9,50
Lebkuchentiramisu € 3,00

Irish Stew (mit Biofleisch) € 9,50
(diesmal m. Wirsing, Suppengemüse, Steckrübe, Kartoffeln, Fleisch, Gewürze)
Dickes Schnitzelbrot (Biofleisch) € 7,50
(zwischen 2x frischen Broten noch dies: Butter, Salat, Käse, Gurke, Tomate, Spiegelei)
Linsensuppe € 5,00 mit Gref-Völsings € 8,50
Nudelsalat € 5,50
m. Frika (Bio) € 8,00 m. Gemüsefrika € 7,50
Handkäse mit Musik € 4,50

Speiseplan Dezember:
Kann sich ändern. Besonders diese Woche wg. VC.

Do, 17.12.:
Irish Stew (Biofleisch)
Linsensuppe
Handkäse

Mo, 21.12.:
Zitronenhähnchen (Bio)
Kartoffelkuchen
Di, 22.12.:
Knödel mit Wildschwein-Gulasch ?
Suppe (veg.)
Quarkkeulchen m. Apfelmus
Mi, 23.12.:
Bratkartoffeln mit Cordon bleu oder Frikadelle
dazu Zwiebel-Sahnesoße und Steckrübengemüse
Suppe (veg.)
Lebkuchen-Tiramisu
Handkäse

Mo, 28.12.:
Paella
mit Chorizo
mit Chorizo, Muscheln und Tintenfisch
Backkartoffeln mit Gemüsenest und Dip (veg.)
Suppe ?
Di, 29.12.:
Borschtsch (Biofleisch)
Mi, 30.12.:
Rösti mit Hackbraten (Biohack)
Rösti mit Gemüse (veg.)
Gulaschsuppe (Biofleisch)

Speiseplan Dezember:
Sind Überlegungen. Kann sich ändern. Wünsche könnt Ihr vermelden.
Di, 15.12.:
Kartoffelsalat mit Schnitzel
Linsensuppe
Do, 17.12.:
Irish Stew
Handkäse
Mo, 21.12.:
Zitronenhähnchen
Kartoffelkuchen
Di, 22.12.:
Knödel mit Gulasch ?
Quarkkeulchen m. Apfelmus
Mi, 23.12.:
Bratkartoffeln m. Cordon bleu
Bratkartoffeln mit
Lebkuchen-Tiramisu
Mo, 28.12.:
Paella mit Chorizo oder ohne
Backkartoffeln mit Dip (veg.)
Di, 29.12.:
Borschtsch
Mi, 30.12.:
Rösti mit Hackbraten
Rösti mit Gemüse (veg.)

Petite Cuisine am Donnerstag, 03.12., 17.00 – 20.00 Uhr,
069776400 oder per mail [email protected]
* Paella € 6,50
(Rundkornreis, Gemüsebrühe, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Bohnen, Safran, Rauchpaprika, u.a. Gewürze)
mit Chorizo € 9,50
mit Chorizo und Meeresfrüchten € 11,50
* Gulaschsuppe (Biofleisch) € 9,50
* Nudeln mit Basilikumpesto (mit Walnuss) € 7,50
* Handkäse mit Musik € 4,50

Petite Cuisine nächste Woche (veränderbar)
Dienstag, 08.12.:
* Bratkartoffeln mit Cordon bleu (Bio) und Gemüse (Steckrüben, Kohlrabi, Möhren)
* Bratkartoffeln mit Frischkäse gefüllte Tomate
* Bratkartoffeln mit Leberkäse (Bio) und Spiegelei
* Kürbissuppe m/o Gref-Völsings
Donnerstag, 10.12.:
* Nudeln mit Bolognese (Bio)
* Nudelsalat m/o Frikadelle
* Miso-Gemüse-Suppe
* Mango-Bohnen-Salat

Petite Cuisine
Dienstag, 01.12.2020, 17.00 – 20.00 Uhr, 069776400

* Zitronenhähnchenschenkel (Bio) mit Schmorkartoffeln, Gemüse und Bulgur-Salat € 11,00
(Bio-Hähnchen, Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Zitrone, Gewürze -u.a. Ras el Hanout, Safran, Thymian-)

* Zucchini-Küchlein
(Kichererbsen, Zucchini, Gewürze)
mit Brot € 3,50
mit Bulgur-Salat € 7,00
(Bulgur, Tomate, Gurke, Zwiebel, Gewürze)

* Kartoffelsuppe € 5,00
(Kartoffeln, Suppengemüse, Gewürze)
mit Gref-Völsings € 8,50

* Handkäse mit Musik € 4,50

Petite Cuisine
Donnerstag, 03.12.2020, 17.00 – 20.00 Uhr, 069776400
* Paella mit Fleisch und/oder Fisch, sowie vegetarisch
* Nudeln mit Basilikumpesto
* Gulaschsuppe

Petite Cuisine nächste Woche
* Bratkartoffeln mit Cordon bleu und Gemüse
* Bratkartoffeln mit Frikadelle
* Miso-Gemüse-Suppe
* Nudeln mit Bolognese

Petite Cuisine
Donnerstag, 26.11.2020, 17.00 – 20.00 Uhr, 069776400

Schlüsselloch-Vowi:
diverse Pesti € 4,00
0,20 l Saurer € 10,00
0,20 l Mexicana € 10,00
1,00 l Matsch & Brei € 4,50 (+ € 1,00 Pfand)
0,75 l Glühwein (selbstgemacht) € 5,00
Mund-Nasen-Tuch „Pusteblume“ 2.0 € 5,00

Petite Cuisine am Donnerstag:
* Soto Ayam (Indonesische Hühnersuppe) € 9,00
(Hähnchen, Schalotten, Knoblauch, Möhren, Okraschoten, Sojasprossen, Chinakohl, Ingwer, Glasnudeln, Gewürze, auf Wunsch frischer Koriander)
* Linsensuppe (veg.) € 5,00 mit Gref-Völsings € 8,50
* Cordon bleu (Bio) mit Bratkartoffeln, Möhren und Rahmsoße € 11,50
* 2x Leberkäse (Bio)-Brote mit Spiegelei € 7,00
* Club-Sandwich (veg.) € 5,50
* Handkäse mit Musik € 4,50

Petite Cuisine am Dienstag, 24.11., 17.00-20.00
* Irish Stew € 9,50
(Eintopf aus Bio-Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Steckrübe, Staudensellerie, Petersilie, Gewürze)
* Linsensuppe € 5,00
(gelbe Linsen, Suppengemüse, Gewürze, kein Essig)
mit Gref-Völsings € 8,50
* Kartoffelkuchen € 6,50
(Kartoffeln, Butter, Knoblauch, Salbei, Gewürze)
* Club-Sandwich
(Weißbrot, Ajvar, Tomate, Gurke, Mozzarella, Rucola in Eipanade gebacken in Pfanne)
vegetarisch € 5,50
mit Bio-Schnitzel € 7,50

Petite Cuisine am Donnerstag, 26.11.
* Soto Ayam (Indonesische Hühnersuppe) € 9,00
(Hähnchen, Suppengemüse, Zwiebeln, Chinakohl, kein Koriander, Ingwer, Knoblauch, Sojasprossen, Glasnudeln, Gewürze)
* Cordon bleu (Bio) mit Bratkartoffeln, Möhren und Soße € 11,50
* 2x Leberkäse (Bio)-Brot mit Spiegelei € 7,00
* Handkäse mit Musik € 4,50