Das letzte Reh (sehr viel ist es nicht mehr) vom Forstamt Hanau-Wolfgang gibt es heute als Gulasch mit Jus. Selbstverständlich hat Fabrice dabei seinen Kochlöffel im Spiel. Die Böhmischen Knödel dazu, sind aus Mehl, Hefe, Milch, Eier und Gewürzen. Der aufgegangene Teig wird in siedendes Wasser gegeben.
Als Alternative zum Reh biete ich Hackbraten oder Gemüsefrikadelle an. Alles mit Jus bzw. Soße und gerne mit Möhren-Gemüse als Beilage.
Den Hackbraten oder die Gemüsefrikadelle könnt Ihr einzeln oder mit Salat bestellen.
Hackfleisch und alle Eier sind Bio. Viel Gemüse ebenso.
Aktuell wollte ich die Landesregierung (auf deren Kontaktformular online) nach den drei bisher genannten Terminen einer Öffnung der Außenwirtschaft der Gastro befragen. Es gibt drei Termine:
> 22.03.
> 01.04.
> „…von den jeweiligen regionalen Umständen und einem gesicherten ‚Testregime‘ abhängig…“
Leider funktioniert deren Kontakformular online nicht, was blöd ist, aber ein wenig ins Bild passt. Ich habe einen mehr rhetorisch fragend formulierten Brief (mail) aufgesetzt, der nun nicht beantwortet wird. Im Ton höflich, ein wenig mit Hintersinn.