Petite Cuisine im Dezember
Geplant ist wildes Hottehü,
als Phantom bis zum fast zum Ende,
auf jeden Fall mit Rotkraut

– [x] 05.12.
Wildschwein-Gulasch mit Rotkraut und Kartoffeln
Kartoffeln mit gefüllter Tomate (Petersilie, Kürbiskerne, Knobi)
Linsensuppe mit Rindswurst
– [x] 07.12.
Cordon bleu mit Pommes
Rosenkohl-Hackfleisch-Kartoffelauflauf
Rosenkohl-Kartoffelauflauf

– [x] 12.12.
Gemischter Salat
Rehrücken (kurzgebraten) mit Gemüse (Wirsing oder Möhren oder doch wieder Rotkraut?) und Knödeln
Linsensuppe mit Rindswurst
– [x] 14.12.
Cordon bleu mit Pommes
Chili con carne
Kartoffelsuppe mit Rindswurst
Soljanka

– [x] 19.12.
Aufgalopp – Versuch Hottehü-Fleisch zu zubereiten (Ich frag’ vorher Fab!)
Linsensuppe mit Rindswurst
– [x] 21.12.
Cordon bleu mit Pommes
Hackbraten mit Erbsen und Möhren, dazu Kartoffeln

(außer der Reihe als Zwischentakt)
– [x] 26.12.
Wenig Essen, viel Bier
(Bisher war immer an Weihnachten geschlossen.
Es wird an gedacht dieses Jahr am 25. und 26.12. zu öffnen,
um häusliche Feiern oder deren Phantomschmerz
mit Römer Pils zu therapieren.)
– [x] 28.12.
Cordon bleu mit Pommes

(außer der Reihe als ungerader Takt)
– [x] 30.12. (Samstag)
Gemischter Salat
Cordon bleu mit Pommes
Wildschwein-Gulasch mit Rotkraut und Knödeln

Neu:
Kühltisch KT 310 KBS – 343311,
Wärmeschrank, 1T, 55-60 Teller Bartscher,
Flammschutzfilter Klasse A Profi Line Art. FFA5050,
Arbeitstisch mit Grundboden Ruhland,
Unterbau offen, 600, B600, ZB, CNS Bartscher:

Gesamtsumme Rechnungen: viele Nullen