Habe keine Leber, die heute mit Kartoffelbrei und Butterzwiebeln gekocht werden sollte, am Samstag beim Rhönhof Wingenfeld auf dem Konstimarkt bekommen.
Deshalb gibt es den seltenen gemachten Klassiker mit Senfsoße, und wahlweise dazu Klops oder Ei.

Und was gab es für Erkenntnisse in der letzten Woche?
Ganz allgemein gesagt, dass sicher gut gemeinte rechtliche Schranken, wie der Milieuschutz, nicht immer hilfreich sind, zu bewahren bzw. uns vor dem Bösen in der Wirtschaftsordnung zu beschützen. Mir wurden zwei Beispiele berichtet, wie die Kralle des Kapitalismus, ganz nach Recht und Ordnung, sich auf den Milieuschutz berufend, ihre Interessen mindestens indirekt durchsetzt. Details am Tresen.
Auf das dritte Beispiel in unserer Ecke aktuell mit dem Café Rabe in der Jordanstraße 3 schauend, warten wir auf eine Entscheidung. Das Café hat unsere Unterstützung. Das Foto stammt vom Januar 2017. Das Pielock hatte ebenso unsere Unterstützung.

Zuwachs hat das Café Rabe in Bornheim gefunden. Das leerstehende Bergerkino wurde besetzt. Eine pikante Situation.

https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/frankfurt/queer-feministische-gruppe-besetzt-das-berger-kino-in-frankfurt-19577145.html

Und darüber hinaus wanderten bierselige Gedanken zu später Stunde, den Osterspaziergang in Faust 1 folgend, über unseren Kontinent. Dessen volle Pracht ist uns durchaus bekannt. Leider wird sie verstellt, beschränkt, eingegrenzt und mit einer endlosen Bedienungsanleitung versehen. Warum wollen wir die LebensGEmeinschaft Europa, fragten wir uns? Der Verein hat viele Mitglieder, die kaum etwas mit uns gemein haben. Oder ist es umgedreht, unserer Selbstbezogenheit ignoriert beflissentlich alles andere. Mühselig zu spekulieren, mühselig darüber zu sprechen. Vorerst. Vielleicht später. Es gibt bis zur Europawahl wichtigeres, wie der Appetit auf Grüne Soße spätestens zum Gründonnerstag.
Die säuerlich Pracht der Kräuter aus Oberrad im Kopf, vielleicht mit Leihgaben der Petersilie aus Italien oder noch weiter weg, leben wir im Milieuschutzgebiet in Bockenheim, in Hessen, in Deutschland, in Europa in der Jordanstraße unser kleines Leben.

Petite Cuisine im März (geplant)

– [x] 05.03.
Gulasch-Eintopf mit Kartoffeln und Suppengemüse
Pellkartoffeln mit Sour Cream oder Kräuterquark, dazu Gemüsefrikadelle oder Frikadelle
Linsensuppe mit Rindswurst
– [x] 07.03.
Blumenkohl (oder Rosenkohl)-Hackfleisch-Kartoffelauflauf
Cordon bleu mit Pommes

– [x] 12.03.
Salat
Leberkäse mit Spiegelei und Brot
? Kartoffelbrei mit Leber und angebratener Zwiebel
Linsensuppe mit Rindswurst
– [x] 14.03.
Salat
Spinat-Tomaten-Lasagne
Nudeln mit Pesto
Omelett (veg. oder Kochschinken) mit Beilagensalat
Cordon bleu mit Pommes

– [x] 19.03.
Wirsing-Tomaten-Lasagne
Lasagne
Linsensuppe mit Rindswurst
– [x] 21.03.
Lauchquiche
Nudeln mit Bolognaise
Cordon mit Pommes

– [x] 26.03.
Rösti mit Hackbraten und Gemüse (bunte Mähren?)
Linsensuppe mit Rindswurst
Salat
– [x] 28.03.
Grüne Soße mit Schnitzel, Cordon bleu oder Ei
Nudeln mit Bärlauchpesto ?